Autor: D. Álvaro Ibáñez, profesor de Educación Física

El pasado martes 18 de diciembre todo el alumnado de 1º ESO participó en una actividad tan apasionante como inolvidable: una visita a la cooperativa de aceite Nuestra Señora de los Ángeles y una ruta de senderismo por la Sierra de San Pablo.


La jornada comenzó con una actividad cultural en la que conocimos en primera persona cómo se elabora el aceite, desde la llegada de la aceituna a la cooperativa por parte de los agricultores hasta que el aceite es embotellado para su venta. Además, tuvimos la oportunidad de probar el “oro líquido”, pues nos invitaron a un buen mollete con aceite y un chocolate bien caliente (¡estaban riquísimos!).

A continuación, comenzamos con la actividad propuesta por el seminario de Educación Física: una ruta de senderismo por la Sierra de San Pablo. En concreto fueron 12 km los que anduvimos por la montaña, pudiendo disfrutar del paisaje y de la riqueza botánica existente.

Al inicio de la ruta subimos por la cañada del Tesorillo, que nos condujo al mirador del Sur desde donde pudimos ver el embalse de Bornos, Arcos de la Frontera o Espera, entre otros pueblos gaditanos; a continuación, seguimos avanzando hasta llegar al mirador del Puerto del Acebuche que nos mostraba unas bellas vistas del Castillo de Cote. Por último, llegamos a una zona recreativa donde pudimos almorzar y disfrutar jugando en plena naturaleza.

Para todos los participantes ha sido una gran experiencia, pues volvemos a casa con la mochila cargada de vivencias y nuevos aprendizajes desarrollados en un entorno natural.